冷冻面包胚_冷冻面包半成品

一汉堡面包胚取出解冻二也可放入模具中解冻三解冻好的面包胚取出冷冻面包胚，刷上蛋液，再撒上白芝麻四入烤箱进行二次发酵，可以在烤箱里放一碗热水五烤箱提前180度预热10分钟后，把面包胚放入烤箱中层，180度。

在家可以提前备好热狗面包胚，冷冻起来，每天晚上拿出来解冻，第二天将面包上喷点水烤箱稍微烤一下就可以了然后搭配自己喜欢的食材，简直不要太方便！碳水优质蛋白和油脂，营养均衡，还很快手，作为上班族的早餐真是非常合适。

步骤五最后从大头开始卷卷的时候劲道不要太大，微微带点劲即可，卷在一起再发酵十分钟，把烤箱预热到一百六十度，再把面包胚放烤箱里，表面刷上一层蛋液烤二十分钟，这个时候无论是味道还是颜色都是非常的诱人，表皮。

原因打面时，面团没有打好搅拌没有控制好时间和温度，造成面团太热，操作不及时，成形时面团后发太快，搓圆会很困难，形状怪异，醒发时气体会向表面聚集采用冷冻的半成品面包胚，直接放入醒发箱醒发最有可能产生这种。

肯德基麦当劳里面的汉堡胚不是冻的根据查询相关资料信息显示，肯德基麦当劳里面的汉堡胚都是现烤的，这样面包胚的口感才是最佳的。

因为冷冻面包胚你冰箱太潮湿，奶油里含水就会冻住，化了就流了蛋糕店里冷冻时保持干燥了。